蛋白酶K来源于林伯氏白色念球菌(Tritirachium album limber)的蛋白酶K基因,我公司采用基因突变技术,对基因进行**突变后,将其重组到酵母染色体上,利用发酵技术,通过诱导获得高活性的重组蛋白酶K,通过基因改造后,大|大提高了酶的活性,蛋白酶K是一种切割活性较广的丝氨酸蛋白酶。在pH 4到pH 12的条件下均有活性,在SDS、尿素或EDTA存在时亦很稳定。它切割脂族氨基酸和芳香族氨基酸的羧基端肽键,用于生物样品中蛋白质的降解。此酶经脱色和色谱纯化去除了RNA和DNA,也检测不到其它杂酶活性。由于蛋白酶K在尿素和SDS中稳定,还具有降解**蛋白质的能力,因而它应用很广泛,主要用在基因诊断试剂盒、基因组DNA提取试剂盒、RNA提取试剂盒中去除DNA和RNA制备中的核酸酶,也可以于提取组织中非蛋白成份降解含有蛋白质的杂质。譬如DNA和肝素的制备等